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​静谷 和典

SHIZUYA KAZUNORI
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ウイスキーやカクテル、

サステナビリティなど
​様々な分野で受賞しております。

プロフィール

ロイヤルマイル代表取締役

マスターオブウイスキー

日本バーテンダー協会 東京支部 技術指導副部長

ウイスキーガロア テイスター

咲グラスシリーズプロデューサー

インフルエンサーしずたにえん

ドラムラッドエグゼクティブテイスター

日本ウイスキー文化復興協会 評議員

東京ウイスキー&スピリッツコンペティション 審査員​

AWARDS

2015年 長和町
ブラインドティスティング大会
優勝
2015年
第1回ウイスキー検定 2級
100点満点 全国1位
2016年
第2回ウイスキー検定 1級
98点 全国1位
2017年
第3回ウイスキー検定 1級
99点 全国1位
2019年
第1回TWSC Best of  the Best
Glenfarclas Black George Label 世界1位
2022年
Taste of America 2022

 
2015年 
第1回ウイスキー検定 3級
100点満点 全国1位
2015年
第1回ウイスキー検定 1級
97点 全国1位
2016年 長和町
ブラインドティスティング大会
2年連続優勝
2018年
BOLS AROUND THE WORLD Cocktail Competition Japan Winner
2021年
CT Sprits Japan Cocktail Challenge
Glen Grant 部門 日本チャンピオン
2016 ​ザ・グレンリベット
ベスト アンバサダー
The Bar World of Tomorrow
Most Sustainable Bar

タイムアウト東京より最も先進的なBARに認定
バーテンダー
SNS総フォロワー数 国内No.1
BAR LIVET  Googleマップ
バーカテゴリーにおいて

レビュー数 日本No.2
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2019 ​当時史上最年少
マスターオブウイスキー
2023 Hennessy My Way
​世界Top 10 Bartenders
新宿ウイスキーサロン Googleマップ
バーカテゴリーにおいて
​レビュー数 日本No.1

略歴

2014年 BAR LIVET 開店

2015年 第1回ウイスキー検定 2級 3級 100点満点で全国1位を達成🥇

2015年 長和町ブラインドティスティング大会優勝🏆

2016年 長和町ブラインドティスティング大会優勝🏆

2016年 第1回ウイスキー検定 1級 全国1位を達成🥇

2016年 株式会社ロイヤルマイル設立

2017年 雑誌ウイスキーガロア創刊 テイスター就任

2018年 BOLS AROUND THE WORLD Cocktail Competition Japan Winner 🏆

2019年 マスターオブウイスキーを当時史上最年少で取得 🏆

2019年 新宿ウイスキーサロン 開店

2019年東京ウイスキー&スピリッツコンペティション審査員に就任

2019年 自身が選んだウイスキー (グレンファークラス ブラックジョージ)が 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション にてベスト・オブ・ザ・ベストを獲得。世界1位に🏆

2021年ウイスキー検索アプリレコメンターのテイスターに就任

2021年ボトラーズブランドDRAMLAD エグゼクティブテイスターに就任

2021年 CTスピリッツジャパンカクテルチャレンジ2021グレングラント部門でカクテル日本チャンピオンに🏆

2022年 Taste of America 2022 cocktail competition winner 🏆

2022年 咲グラス事業開始

2022年 聖闘士星矢星矢ゴールド聖闘士シリーズを監修

2023年 三越伊勢丹限定アマハガンを2年連続で監修

2023年 新宿ウイスキーサロンが世界11都市で行われた最もサステナブルなBARを決める 「The Bar World of Tomorrow」を受賞。 タイムアウト東京より東京で最も先進的なBARに認定

2023年 香港『Mizunara: The Library』にてジャパニーズウイスキーのマスタークラス講師として登壇

2023年 沖縄ウイスキー&スピリッツフェスティバルでウイスキーマスタークラス講師として登壇

2023年Hennessy My Way Global Cocktail Competition World Best 10 (ヘネシーマイウェイグローバルカクテルコンペティションにて世界トップ10のバーテンダーに選出)

2023年 テレビ朝日 ガリベンガーV 第19話「ウイスキーの謎を徹底解明SP」ウイスキー特別講師として出演

2023年 Dunhill130周年記念イベントにてゲストバーテンディング

2023年 FamilyMartVisionにてワイルドターキーハイボール缶 CM演

2023年 ムーンシャインカクテルコンペティションにて三島市長達とともに審査員として参加

2024年 新宿伊勢丹「ビールとウイスキーを愉しむ ISETAN モルトフェスティバル」にてゲストバーテンディング

2024年 嘉之助蒸溜所 The Mellow Experienceイベント 東京、大阪会場にてゲストバーテンディング

2024年 西麻布『長野屋』林氏とともに能登半島地震支援プロジェクトを開催

2024年 Campari Japan Cocktail Festa 2024 – Pioneer the New Age - 東京、大阪会場にてブラウンスピリッツを担当。トークショーにて登壇

2024年 東京インターナショナルバーショー MHDアードベッグブースにてゲストバーテンディング

2024年 アードベッグデーにてゲストとして千原ジュニアさんと共演

2024年 日本バーテンダー協会 東京支部 技術開発副部長 就任

2024年 日本ウイスキー文化復興協会 評議員 就任

2024年 NHK・R1 ふんわり『もえの知りたいウイスキー』にゲスト出演

2024年 ニッポン放送『玉城ティナとある世界』にゲスト出演

​訪問した蒸溜所

​[スコットランド]

ABERFELDY

ABERLOUR

AILSA BAY(GIRVAN)

AEDBEG

ARRAN(現LOCHRANZA)

BALBLAIR

BALLINDALLOCH

BENRIACH

BENROMACH

BLAIR ATHOL

BOWMORE

BRUICHLADDICH

BUNNAHABHAIN

CAOL ILA

CLYNELISH

 

DORNOCH

GLEN ELGIN

GLEN KEITH

GLEN SCOTIA

GLENFARCLAS

GLENGYLE

HIGHLAND PARK

KNINVIE

LAGAVULIN

LAPHROAIG

LONGMORN

OLD PULETENEY

ROYAL LOCHNAGAR

SCAPA

SPRINGBANK

STRATHISLA

STRATHMILL

TALISKER

THE BALVENIE

THE BEN NEVIS

THE DALMORE

THE EDRADOUR

THE GLEN GRANT

THE GLENDRONACH

THE GLENLIVET

THE GLENMORANGIE

THE MACALLAN

WOLFBURN

[​アイルランド]

KILBEGGAN

MIDLETON

OLD MIDLETON

TEELING

​[アメリカ]

WHISTL'E PIG

​[台湾]

KAVALAN

​[韓国]

​THREE SOCIETIES

​[日本]

ニセコ蒸溜所

余市蒸溜所

​厚岸蒸溜所

宮城峡蒸溜所

安積蒸留所

新潟亀田蒸溜所

吉田電材蒸留所

日光街道小山蒸溜所

秩父第一蒸溜所

秩父第ニ蒸溜所

マルス信州蒸溜所

白州蒸溜所

井川蒸溜所

ガイアフロー静岡蒸溜所

富士御殿場蒸溜所

Distillery Water Dragon

飛騨高山蒸溜所

長濱蒸溜所

山崎蒸溜所

丹波蒸溜所​​

江井ケ嶋蒸溜所

SAKURAO DISTILLERY 

SETOUCHI DISTILLERY 

新道蒸溜所

山鹿蒸溜所

尾鈴山蒸留所

嘉之助蒸溜所

御岳蒸留所

マルス津貫蒸溜所

ヘリオス酒造

洲崎蒸溜所

​[ジン]

紅櫻蒸溜所

東京リバーサイド蒸溜所

TL Pearce Distillery 

NUMBER EIGHT DISTILLERY 

横浜ベイブルーイング

八王子蒸溜所

養命酒製造(株)本店

​京都蒸溜所(季の美)

京屋酒造

赤屋根製造所

瑞穂酒造

まさひろ酒造株式会社 本社工場

​[ブランデー]

HENNESSY

​[シェリーボテガ]

BADEGAS HIDALGO LA GITANA

Barón

COLOSIA 

GONZALEZ BYASS

LUSTAU

OSBORNE

WILLIAMS&HUMBERT

​[ビール]

GUINNESS 

東京エールワークス

木内酒造

長濱浪漫ビール

​横浜ベイブルーイング

[​OTHER LIQUOR'S]

​カモシカシードル

房総大井倉蒸溜所

栃木リキュール

伊勢屋酒造

舩坂酒造

西堀酒造

​[ボトラーズ]

SIGNATORY

BERRY BRO'S & RUDD

GORDON & MACPHAIL

​[その他]

SPEYSIDE COOPERAGE

FORSYTHS

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